Waspada Daging Formalin

Beritabatavia.com - Suku Dinas Peternakan dan Perikanan Jakarta Selatan melakukan pengecekan terhadap kualitas daging  dan kemungkinan digunakannya formalin pada daging ayam dan sapi di Lotte Mart Gandaria City, Carrefour ITC Permata Hijau. Dalam pengecekan tersebut, sudin mengerahkan dokter dari UPT Labolatorium Kesehatan Masyarakat Veteriner, Dinas Kelautan dan Pertanian DKI Jakarta. Namun dalam razia kali ini tidak ditemukan daging yang berformalin.
"Dari tes yang kita lakukan tidak ditemukan daging yang berformalin. Sementara untuk tes kebusukan jika dilihat secara fisik masih baik, serta menggunakan temperatur yang pas," kata Yuli Absari, Kepala Seksi Peternakan, Sudin Peternakan dan Perikanan Jakarta Selatan.
Ia juga mengimbau kepada pengelola agar menempelkan surat izin di sekitar los daging. Hal tersebut dilakukan agar masyarakat percaya bahwa penjualan daging telah mendapatkan izin, serta mempunyai sertifikat halal. "Untuk Lotte Mart dan Carrefour ini sudah memiliki surat izin tetapi belum ditempel," jelasnya.
Maneger On Dutty, Carrefour ITC Permata Hijau, Rully Arifin, mengakui kegiatan sidak terhadap makanan di supermarket ini merupakan salah satu masukan terhadap pengelola. Hal tersebut juga salah satu perlindungan bagi masyarakat. "Kita setuju dengan kegiatan seperti ini. Karena menjadi salah satu masukan juga untuk pengelola," ujarnya. O brn