Minggu, 26 Mei 2019 08:26:56

Operasi Pasar Daging di Jakarta

Operasi Pasar Daging di Jakarta

Beritabatavia.com - Berita tentang Operasi Pasar Daging di Jakarta

Mahalnya harga daging mendapat perhatian khusus dari Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (APJI) dengan menggelar operasi pasar daging di ...

 Operasi Pasar Daging di Jakarta Ist.
Beritabatavia.com - Mahalnya harga daging mendapat perhatian khusus dari Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (APJI) dengan menggelar operasi pasar daging di beberapa titik wilayah Jakarta sampai dengan H-1 Idul Fitri 1140 hijriah.

Operasi pasar terus dilakukan sejak awal Ramadan sampai dengan H-1 lebaran untuk menstabilkan harga daging di Jakarta dan sekitarnya, kata  Sekjen Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (APJI) Diana Dewi,

Pperasi pasar daging sapi dan kerbau beku ini dilaksanakan di seluruh wilayah Jakarta ditambah dengan Depok, Bekasi, dan Bogor dengan 100 titik lokasi. Harga Daging beku di operasi pasar dijual dengan harga Rp70.000 per kilogram, sedangkan harga normal di pasar saat ini di kisaran Rp80.000 per kilogram.

Diana juga menyampaikan saat H-1 nanti melalui Toko Daging Nusantara di Kranggan Bekasi akan digelar pasar murah daging beku dengan harga Rp65.000 per kilogram. Hanya saja jumlahnya akan dibatasi mengingat stok yang tersedia untuk operasi pasar murah itu hanya 5 ton.

Dilanjutkan, demi stabilitas harga daging sapi sulit untuk mengandalkan sapi dan kerbau lokal. Untuk itu pemerintah harus segera membuka keran impor khususnya dari Selandia Baru. Memang pemerintah tengah melaksanakan program pembiakan sapi lokal melalui inseminasi buatan, namun hasilnya tentu baru akan terlihat dalam waktu dua atau tiga tahun mendatang, ujar Diana.

Selama ini konsumsi daging di Indonesia rata-rata berkisar 2,5 kilogram per kapita, namun biasanya menjelang lebaran ini konsumsi ini meningkat tiga kalinya, ujar dia.

Dengan perkiraan permintaan daging akan meningkat di Ramadan dan Lebaran 2019 dibandingkan tahun lalu. Apalagi saat ini, kata dia, berdasarkan data telah terjadi kenaikan daya beli masyarakat Jakarta sebesar 10 persen.

Di satu sisi, Diana berharap pemerintah membuka keran impor sebagai antisipasi meningkatnya permintaan daging jelang lebaran. Saya berharap pemerintah segera membuka keran impor daging untuk mengantisipasi meningkatnya permintaan menjelang lebaran, sebab stok yang ada sekarang hanya untuk empat bulan, sementara menjelang Lebaran biasanya permintaan naik tiga kali lipat, ujar Diana. 0 NIZ




Berita Terpopuler
Berita Lainnya
Rabu, 13 Mei 2020
Rabu, 22 April 2020
Jumat, 17 April 2020
Jumat, 27 Maret 2020
Kamis, 12 Maret 2020
Sabtu, 01 Februari 2020
Kamis, 23 Januari 2020
Rabu, 22 Januari 2020
Senin, 20 Januari 2020
Sabtu, 18 Januari 2020
Kamis, 16 Januari 2020
Rabu, 15 Januari 2020